Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT ban hành bởi Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn quy định, hướng dẫn chi tiết về trình tự và nội dung đánh giá để được cấp Chứng nhận VietGAP. 1. Phương thức đánh giá Phương thức đánh giá sản phẩm được sản xuất/sơ chế phù hợp VietGAP: Đánh giá quá […]
14
Th9
Th9
Trước tình hình hiện tại khi mà có rất nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh lạm dụng chất hóa học trong quá trình trồng trọt, chăn nuôi để đảm bảo lợi ích kinh tế, mối lo ngại về an toàn thực thẩm trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Trước tình hình đó, […]
10
Th9
Th9
Đăng ký FDA (Food and Drug Administration) là yêu cầu cơ bản đối với các cơ sở trong và ngoài nước sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm, thuốc, API hoặc thiết bị y tế tại Hoa Kỳ. Khi bạn muốn vận chuyển một mặt hàng nào tới Mỹ để có thể thông quan được […]
06
Th9
Th9
Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (GAP) đưa ra những phương pháp cụ thể được áp dụng vào sản xuất nông nghiệp, sản xuất thực phẩm cho người tiêu dùng hoặc chế biến an toàn và vệ sinh. Trong bài viết sau đây, ICTLAW tổng hợp lại cho bạn đọc những điều […]
01
Th9
Th9
Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm Tuân thủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm a. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện sau đây: […]
01
Th9
Th9
Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống 1. Cơ sở sản xuất thực phẩm tươi sống phải bảo đảm các điều kiện sau đây: a) Bảo đảm các điều kiện về đất canh tác, nguồn nước, địa điểm sản xuất để sản xuất thực […]
01
Th9
Th9
Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm 1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải bảo đảm các điều kiện sau đây: a) Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn […]
01
Th9
Th9
Điều kiện chung về bảo đảm an toàn đối với thực phẩm 1. Đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các […]
01
Th9
Th9
Yêu cầu đối với cơ sở hạ tầng 1. Có nguồn cung cấp nước và điện ổn định. 2. Có vòi nước, chậu rửa tay và xà phòng. 3. Địa điểm phải cách biệt với các nguồn gây ô nhiễm, khu bán thực phẩm chín hoặc khu bán thực phẩm ăn liền. Nước dùng trong […]
01
Th9
Th9
Người nộp phí Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, xuất khẩu thực phẩm khi nộp hồ sơ đề nghị cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận, xác nhận, công bố, kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm phải nộp phí. Tổ chức chứng nhận […]